SousChef
Νο 001

Κοστολόγησε. Μέτρησε. Παράγγειλε.

Συνταγές, αποθήκη και προμηθευτές σε ένα μέρος. Η παραγγελία βγαίνει σε πραγματικές συσκευασίες και φεύγει από Viber.

ΠΑΜΕΞεκίναΔωρεάν · με email ή Google
ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑViber

Λαχανικά Παπαδόπουλος · για Σάββατο

2 × κιβ. 10 kgΜελιτζάνες
1 × σακί 25 kgΠατάτες
3 × κιβ. 6 kgΝτομάτες

ΑΛΛΑΓΗ 120 → 150 μερίδες: +1 κιβ. μελιτζάνες

Περισσεύουν ~1,4 kgΠαράδειγμα

ΚΟΣΤΟΣΝο 014

Μουσακάς · 1 μερίδα

Κόστος
€1,86
Τιμή
€11,00
Food cost
19%

ΠΕΡΙΕΧΕΙ: γάλα, αυγά, γλουτένη

σέλινο: άγνωστο

Παράδειγμα

Πώς δουλεύει

  1. 1

    Φέρε τις συνταγές σου

    Ανέβασε το excel σου ή ξεκίνα από το δείγμα ταβέρνας. Δύο λεπτά.

  2. 2

    Μέτρα την αποθήκη

    Σκάναρε barcodes στο ψυγείο. Βάλε par και βλέπεις τι λείπει.

  3. 3

    Στείλε την παραγγελία

    Ανά προμηθευτή, σε κιβώτια και σακιά, έτοιμη για Viber, WhatsApp ή email.

Ό,τι δεν ξέρουμε, το σημειώνουμε με ?. Δεν μαντεύουμε.

Όχι μέσα στο σέρβις. Πριν και μετά.

Ναι, σεφ.

ΠΑΜΕΞεκίναΔωρεάν · με email ή Google